休日ぶらぶら散歩ブログ

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探検、散歩、購入した物などをツラツラ書いていきます。

【手抜き料理】まるごとトマト缶スープがまあまあ美味い。とにかく簡単【トマト缶アレンジ】

手抜きトマト缶レシピです。

ヘルシオのホットクックでトマトスープを作ってた時もあったんですけど更に手抜きしたいって時にたまに作ります。

用意するもの

  • トマト缶…1個
  • 水…トマト缶2杯分
  • コンソメ…2個
  • はちみつ…小さじ一くらい
  • 塩胡椒…少々

 

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このトマト缶はゴロゴロ丸ごとトマトが入ってるのでそのままでは苦手な人は苦手かも。

しかしめちゃくちゃ煮込めばトマト缶のトマトは原型をなくしてしまうので大丈夫。

もちろん丸ごとがいい人は適当に加熱をやめといてください。

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トマト缶を鍋に移したらそのまま空いたトマト缶に一回目水を入れる。そして鍋へ
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そして続けて水をくみ2回目を鍋に。
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めちゃくちゃ水位が高くなって焦るけど私はいつもちょうどいい量になるまで煮詰めちゃいます。そうするとトマトも原型をなくします(ゴロゴロトマトが苦手)
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適当にウインナー切って
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ハチミツを用意。
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友達にもらった。はちみつ。

スープに使うのはちょっともったいない。
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コンソメを入れてあとは水位がちょうど良くなるまでひたすら煮詰める。
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私はドロドロの方が好きなのでここまで溶かしちゃいます。

あとは塩胡椒で整えておしまい!

 

楽ちん!ただ火を使うので割とチラチラ見てなくてはいけないのでその点はホットクックの方が楽かもしれない(笑)

キャンプにも良さそうなんですけど1人でこの量はちょっと厳しいかもな〜。

 

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おわり